165resep otak-otak crispy ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Jajanan dulu otak otak krispy dan masakan sehari-hari lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Terima. Beranda. BacaJuga: Resep Otak-Otak Wortel Enak, Snack Tradisional Untuk Teman Ngobrol Di Rumah. Waktu: 30 Menit. Sajian: 4 Porsi. Bahan: 8 potong otak-otak ikan, dipotong miring 175 gram tepung terigu. Bahan Pencelup (aduk rata): 350 ml air es 60 gram tepung terigu 1/4 sendok teh baking powder 1/8 sendok teh garam. Cara Membuat Otak-otak Goreng Crispy: Caramembuat Otak-Otak Crispy pun tidak sulit, dengan 2 langkah mudah, bisa dipastikan anda bisa membuat Otak-Otak Crispy yang enak dan lezat. Cukup ikuti bahan dan langkah-langkah yang sudah kami berikan, seluruh resep sudah teruji dengan baik. Resep Otak-otak Crispy. Padaartikel kali ini saya akan menunjukkan bagaimana cara melatih otak agar membuat otak kita lebih cerdas dan lebih aktif lagi, berikut ulasanya: 1. Mandi Dengan Mata Tertutup Cara Membuat Telur Geprek Crispy, Pedas, dan Enak. October 1, 2018. Cara Mengatasi Rambut Rontok Secara Alami. October 19, 2018 . Siapa yang tidak suka dengan otak-otak? Makanan khas Indonesia yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang. Selain rasanya yang enak, otak-otak juga cukup mudah ditemukan di berbagai daerah di Indonesia. Namun, kali ini kita akan mencoba membuat otak-otak yang sedikit berbeda dari biasanya, yaitu otak-otak otak-otak crispy ini tentunya cukup unik karena teksturnya yang garing dan renyah. Berbeda dengan otak-otak konvensional yang biasanya hanya dibungkus daun pisang dan dibakar, olahan crispy ini akan menambah variasi rasa yang berbeda pada lidah. Meskipun terdengar sulit, sebenarnya membuat otak-otak crispy tidaklah terlalu yang diperlukan pun tidak terlalu sulit didapatkan di toko-toko bahan makanan. Dengan beberapa bahan seperti ikan tenggiri, tepung sagu, dan bumbu-bumbu dapur lainnya, kamu sudah bisa mencoba membuat otak-otak crispy di rumah dengan mudah. Hasilnya pun akan terasa jauh lebih nikmat dibandingkan membeli di jika kamu ingin mencoba variasi baru dalam membuat olahan otak-otak, coba deh resep otak-otak crispy yang satu ini. Pasti rasanya tidak akan mengecewakan dan bisa menjadi menu andalan di rumahmu. Selamat mencoba!Bahan-Bahan untuk Membuat Resep Otak Otak CrispyBahan Utama1. 300 gram daging ikan tenggiri2. 1 butir telur3. 50 gram tepung tapioka4. 50 gram tepung terigu5. 200 ml santan kental6. 2 sdt garam7. 1 sdt gula pasir8. 1 sdt ketumbar bubuk9. 1 sdt lada bubukBahan Pelengkap1. Daun pisang secukupnya2. Tusuk sate secukupnya3. Bumbu kacang a. 200 gram kacang tanah b. 5 siung bawang putih c. 5 buah cabai merah d. 2 sdt garam e. 1 sdt gula merah f. 150 ml air g. Minyak goreng secukupnyaCara Memasak1. Lumatkan daging ikan tenggiri menggunakan blender atau food Campurkan ikan dengan telur, tepung tapioka, tepung terigu, santan kental, garam, gula pasir, ketumbar bubuk, dan lada bubuk. Aduk Ambil selembar daun pisang, beri adonan ikan dan bungkus seperti membuat Panaskan minyak goreng di dalam wajan lalu goreng otak-otak hingga berwarna Untuk bumbu kacang, haluskan kacang tanah, bawang putih, dan cabai merah. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng, tambahkan garam, gula merah, dan air. Masak hingga menjadi saus Tusuk otak-otak dengan tusuk sate dan sajikan bersama bumbu kacang. Selamat menikmati!Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa membuat otak-otak crispy yang enak dan lezat di rumah. Ayo coba resep ini dan jangan lupa di-share dengan teman-temanmu!Cara Membuat Resep Otak Otak Crispy yang Enak dan MudahBahan-Bahan– 500 gram ikan tenggiri fillet– 4 lembar daun jeruk– 3 buah cabai merah besar– 2 sdm air jeruk nipis– 1 sdt garam– ½ sdt merica bubuk– 1 sdt gula pasir– 2 butir telur– 100 gram tepung kanji– 150 ml air es– 50 gram tepung terigu– Minyak gorengCara Membuat1. Haluskan ikan tenggiri fillet, cabai merah, daun jeruk, garam, merica bubuk, dan gula pasir menggunakan Tambahkan air jeruk nipis ke dalam adonan ikan, aduk rata, dan diamkan selama 30 menit hingga Campurkan tepung kanji, tepung terigu, dan telur ke dalam adonan ikan hingga tercampur Tuangkan air es sedikit-sedikit ke dalam adonan sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kalis dan Panaskan minyak goreng dalam wajan yang Ambil sedikit adonan ikan menggunakan sendok dan masukkan ke dalam minyak panas. Goreng hingga matang dan berwarna Angkat otak-otak crispy dari wajan dan tiriskan Otak-otak crispy siap disajikan dengan sambal dan irisan timun atau Kesimpulan,Berikut adalah cara membuat resep otak-otak crispy yang enak dan mudah. Bahan-bahan yang diperlukan mudah didapat di pasar atau supermarket terdekat. Dengan mengikuti langkah-langkah yang tepat, otak-otak crispy yang Anda buat akan terlihat dan terasa enak dan renyah. Selamat mencoba!Cara Penyajian Resep Otak Otak Crispy yang Lezat dan GurihResep otak otak crispy bisa menjadi hidangan yang sederhana namun enak untuk disajikan di rumah. Untuk membuatnya, Anda hanya perlu membeli bahan-bahannya dan mengikuti langkah-langkah yang tepat. Berikut adalah saran penyajian resep otak otak crispy yang lezat dan Pilih Bahan yang BerkualitasLangkah pertama dalam menyajikan otak otak crispy yang lezat adalah dengan memilih bahan-bahan berkualitas. Pastikan Anda membeli ikan segar, tepung terigu yang baik, dan bumbu-bumbu yang sesuai seperti bawang merah, bawang putih, dan Kombinasikan Bahan dengan TepatSetelah membeli bahan-bahan yang berkualitas, langkah berikutnya adalah mengombinasikan bahan-bahan tersebut dengan tepat. Pastikan Anda menggiling ikan dengan konsistensi yang tepat dan mencampurkannya dengan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan. Kemudian, tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit hingga adonan tepat Goreng dengan Suhu yang TepatLangkah terakhir dalam membuat otak otak crispy adalah dengan menggorengnya. Pastikan Anda telah menyiapkan minyak yang cukup dalam wajan dan memanaskannya dengan suhu yang tepat. Setelah itu, goreng otak otak hingga keemasan dan letakkan di atas tisu dapur untuk menghilangkan minyak Sajikan dengan Saus Sambal KhasUntuk memberi rasa yang lebih nikmat pada otak otak crispy, sajikan dengan saus sambal khas. Anda bisa membuat saus sambal dengan mencampurkan cabe rawit, bawang putih, garam, dan gula. Tambahkan sedikit air dan blender hingga halus. Setelah itu, tumis saus sambal di atas api kecil hingga harum dan sajikan bersama otak otak Nikmati Hidangan yang Lezat dan GurihSekarang, otak otak crispy Anda siap untuk disajikan! Nikmati hidangan yang lezat dan gurih ini bersama keluarga atau teman-teman Anda. Selamat mencoba!Tips Membuat Otak Otak Crispy yang LezatBahan-bahanUntuk membuat otak-otak crispy yang lezat, kamu memerlukan bahan-bahan seperti ikan tenggiri, tepung sagu, santan, bawang putih, bawang merah, cabai rawit, garam, dan Membuat1. Pertama-tama, cuci bersih ikan tenggiri dan potong-potong Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai Campurkan ikan tenggiri yang sudah dipotong-potong dengan bumbu halus, garam dan gula. Aduk hingga Tambahkan tepung sagu dan santan sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur Ambil selembar daun pisang, beri adonan ikan tenggiri di atasnya, kemudian lipat seperti amplop dan ikat dengan tusuk Kukus otak-otak selama kurang lebih 10-15 Setelah itu, goreng otak-otak hingga kecokelatan dan membuat otak-otak crispy yang lezat, ada beberapa tips yang bisa kamu coba– Gunakan ikan tenggiri segar dan jangan terlalu banyak dicampur bumbu agar rasanya tetap enak.– Tambahkan tepung sagu secukupnya agar otak-otak tidak mudah hancur saat digoreng.– Jangan terlalu sering diaduk-aduk saat proses penggorengan agar otak-otak tidak hancur.– Sajikan otak-otak dengan bumbu kacang atau saus sambal agar rasanya semakin tips di atas, kamu bisa membuat otak-otak crispy yang lezat di rumah. Selamat mencoba!Kesimpulan tentang Resep Otak Otak CrispyResep Otak Otak Crispy merupakan menu makanan yang sudah tidak asing lagi di lidah masyarakat Indonesia. Makanan ini umumnya terbuat dari ikan tenggiri yang dibungkus dengan daun pisang atau daun kelapa lalu dipanggang hingga matang. Namun, ternyata ada juga loh resep otak otak crispy yang tidak menggunakan daun sebagai bungkusnya!Resep otak otak crispy ini bisa dihidangkan sebagai lauk pendamping nasi atau bisa juga dijadikan sebagai camilan. Rasanya yang gurih, renyah, dan pedas membuat makanan ini sangat cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman. Selain itu, membuat otak otak crispy juga sangat mudah dan cepat, sehingga bisa dilakukan oleh siapa membuat otak otak crispy yang enak, ada beberapa tips yang bisa diterapkan seperti menggunakan ikan yang segar, memilih bahan-bahan tambahan yang berkualitas, dan menggoreng dengan api kecil agar tidak gosong. Selain itu, bisa juga ditambahkan bahan-bahan lain seperti sayuran atau keju agar rasa semakin lezat dan resep otak otak crispy yang mudah dan praktis ini, kita bisa menikmati makanan khas Indonesia tanpa harus susah-susah pergi ke tempat pembuatannya. Selain itu, kita juga bisa berkreasi dengan menambahkan bahan-bahan lain agar menjadi lebih variatif dan menarik. Ayo, coba buat otak otak crispy di rumah dan rasakan sensasi makanan yang gurih dan renyah!Sampai jumpa kembali di artikel-artikel selanjutnya dan jangan lupa bagikan informasi ini kepada orang lain ya!Video tentang Resep Otak Otak Crispy Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 00f213d1-0a35-11ee-aa76-615149794174 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 01bd1ed9-0a35-11ee-ab50-6e6c79797446 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Otak-otak merupakan cemilan yang cukup digemari oleh masyarakat Indonesia. Buat kamu yang jarang menemukan jajanan ini, simak artikel cara membuat otak otak di bawah ya. Otak-otak sering ditemukan di Palembang, Jakarta, Makassar dan kota lainnya. Jajanan ini umumnya dibuat dari tepung dan memiliki tekstur yang kenyal dan juga gurih. Otak otak juga sering dicampur dengan bahan-bahan lainnya seperti udang, ikan dan sebagainya. Penasaran gimana cara membuat otak otak? Simak selengkapnya di artikel berikut ya. Otak otak juga terbilang mudah dalam pembuatannya, jadi jangan khawatir untuk gagal ya. 1 dari 4 halaman © Diadona Resep yang diunggah di akun cookpad Widjie Astuti cocok buat kamu yang ingin buat otak-otak menggunakan ikan bandeng. Selamat mencoba. Bahan-bahan 300 gr daging ikan bandeng 300 ml air es 4 siung bawang putih 100 gr tapioka 1 batang daun bawang yang diiris tipis 1 sdt lada bubuk 1 btr telur Kaldu bubuk atau garam Cara membuat Pertama, bersihkan ikan bandeng sampai bersih lalu belah ikan dan buang durinya, kemudian keruk dagingnya saja. Selanjutnya campurkan daging ikan, bawang putih, es batu, telur dan juga air. Kemudian haluskan dengan blender sampai tercampur rata. Jika sudah, keluarkan dari blender lalu masukkan sisa bahan lainnya aduk hingga tercampur rata. Lalu siapkan daun pisang dan bersihkan sedikit dari debu. Kemudian olesi dengan minyak goreng pada permukaan yang akan diberi adonan Ambil 1 ½ sdm adonan lalu bungkus rapi, rapatkan ujung daun dengan staples. Lalu lakukan sampai sisa adonan habis. Kukus hingga matang selama 20 menit. 2 dari 4 halaman Cara membuat otak otak udang © Diadona Jika kamu suka dengan bahan campuran udang, resep otak-otak dari akun cookpad Reni Nuraini ini bisa kamu coba. Bahan-bahan 175 gr udang, kupas 150 gr tepung tapioka 1 btr telur ayam 1 batang daun bawang, iris halus 5 bh bawang merah 3 siung bawang putih 1 ruas jahe, parut Garam secukupnya Gula secukupnya Merica secukupnya Kaldu bubuk secukupnya 1 sdt minyak wijen Air dingin secukupnya Minyak goreng Cara membuat Siapkan semua bahan terlebih dahulu. Selanjutnya haluskan udang, bawang putih, bawang merah, garam, gula, merica, kaldu bubuk dan juga minyak wijen menggunakan blender atau alat lain sampai halus. Lalu tuang dalam mangkuk atau wadah, kemudian tambahkan telur, tepung tapioka dan daun bawang, aduk hingga rata. Bentuk adonan secara memanjang sesuai selera, kemudian rebus dalam air mendidih sampai adonan mengapung, lalu tiriskan. Setelah itu bisa disajikan langsung, dipanggang atau juga bisa digoreng sebentar. 3 dari 4 halaman Cara membuat otak otak ikan tenggiri © Diadona Hilda Lamid di akun cookpad nya kasih tau kamu gimana caranya buat otak otak ikan tenggiri yang mudah. Bahan-bahan 500 gr ikan tenggiri 5 siung bawang putih 2 butir putih telur 1 batang daun bawang 2 sdm bawang goreng 1 sdt merica Garam secukupnya Kaldu jamur secukupnya 1 sdm minyak wijen 1 sdm saus tiram 150 ml air es 350 gr tepung tapioka Minyak goreng Air untuk merebus Cara membuat Step pertama, haluskan bawang putih kemudian masukkan ke dalam ikan. Setelah itu campurkan daun bawang, bawang goreng, garam, saus tiram, minyak wijen, putih telur dan juga merica. Kemudian aduk sampai rata, lalu masukkan air dingin secara perlahan, tes rasa adonan. Selanjutnya tambahkan tepung tapioka, lalu aduk menggunakan sendok kayu hingga rata. Lalu masukkan tepung tapioka perlahan. Step berikutnya didihkan air dan tambah dengan 1 sendok minyak masukkan adonan yang sudah di bentuk. Setelah adonan mengapung, angkat dan masukkan ke dalam air es agar teksturnya kenyal. Kemudian otak-otak di goreng dahulu sebelum disajikan. 4 dari 4 halaman Cara membuat otak otak tepung © Diadona Resep otak otak yang dikutip dari akun cookpad Netty ini memiliki tekstur yang garing dan renyah, penarasan? Simak resepnya dibawah. Bahan-bahan 3 siung bawang putih yang dihaluskan 1/4 kg tepung tapioka 7 sdm tepung terigu Penyedap rasa secukupnya ½ sdt lada ½ sdt gula pasir 1 butir telur 1 gelas air mendidih Bahan celup 1/2 gelas air 2 sdm tepung terigu Tepung panir atau roti secukupnya Cara membuat Step pertama, didihkan air terlebih dahulu dalam wadah, lalu campurkan semua bahan lalu masukkan ke air yang sudah mendidih, kemudian aduk sampai rata. Setelah adonan menjadi kalis, bentuklah adonan sesuai dengan selera kemudian rebus di air yang telah diberi 1 sdm minyak goreng. Setelah itu, jika sudah matang, tiriskan dan dinginkan. Berikutnya aduk rata hingga menjadi satu tepung dan siapkan air untuk bahan pencelup. Kemudian celup otak otak ke dalam tepung lalu baluri dengan tepung panir, lakukan secara berulang sampai selesai. Langkah selanjutnya, susun dalam wadah kedap udara untuk disimpan dalam freezer dan biarkan beberapa saat. Lalu ambil secukupnya untuk digoreng dan siap disajikan. Itulah tadi cara membuat otak otak yang gampang dan mudah untuk dipraktikkan di rumah aja. Selamat mencoba ya. Penulis Agung Brahma Wikara Baca Juga 5 Cara Membuat Manisan Pepaya yang Manisnya Kayak Kamu Cara Membuat Perkedel Jagung Anti Gagal Auto Bisa Masak dan Jadi Menantu Idaman Mamah Mertua 5 Cara Membuat Cilung Sederhana yang Lezat dan Bikin Nagih, ala Kaki Lima Cara Membuat Putu Ayu Kukus Sederhana dan Tipsnya agar Kue Lembut dan Enak 13 Resep Cemilan Simple yang Enak, Cocok Temani Segala Suasana Resep Cemilan SimpleResepRatu OrganicMagang Asik Daftarkan email anda untuk berlangganan berita terbaru kami Terkait Jangan Lewatkan Editor's Pick Bikin Hati NCTZen dan WayZenNi Potek, SM Entertainment Kabarkan Lucas Keluar dari NCT dan WayV Sulianti Suroso, Dokter Perempuan Indonesia yang Perjuangkan Kesehatan Ibu dan Anak Disebut Pengantin Paling Cantik, Ini Deretan Potret Detail Make Up Jessica Mila Hasil Kreasi MUA Cherry Jessica Tolak Kerja Sama Brand yang Bareng Fuji, El Rumi Aku Bukan Artis yang Bisa Gimmick Ini Potret Gadis Berhijab yang Temenan dengan Ular-Ular Raksasa, Gak Ada Takut-takutnya Trending Infinix Note 30 Resmi Diluncurkan, Ini Spesifikasi Lengkapnya 7 Potret Selfie Asmirandah dan Putrinya Chloe, Visualnya Sama-Sama Cantik Bak Boneka Hidup Fuji dan Gala Sky Jalani Pemotretan Bersama, Pancarkan Sporty Look dengan Outfit Kembar yang Super Kece Bergaya Estetik dan Mewah, Fuji Pamer Kamar Tidur Baru yang Jadi Impiannya Sejak Kecil Laura Bongkar Sifat Asli Nikita Mirzani, Selalu Dikekang dan Sering Main Tangan di Rumah

cara membuat otak otak crispy